Política de Bioseguridad

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PROTOCOLO DE BIOSEGURIDAD HOTEL CASA DEL COLISEO

1. OBJETIVO.
Establecer medidas preventivas a seguir durante la emergencia sanitaria del COVID-19.

2. ALCANCE.
El plan se aplicará a todo el personal que labora en CASA DEL COLISEO SAS. Incluyendo contratistas, proveedores y clientes.

3. DEFINICIONES.

  • COVID-19: Es una nueva enfermedad, causada por un nuevo coronavirus que no se había visto antes en seres humanos. El nombre de la enfermedad se escogió siguiendo las mejores prácticas establecidas por la Organización Mundial de la Salud (OMS) para asignar nombres a nuevas enfermedades infecciosas en seres humanos.
  • Desinfección: Es la destrucción de microorganismos infecciosos, por medio de la aplicación de agentes químicos o medios físicos como el calor seco o húmedo, luz ultravioleta, irradiaciones, filtros bacterianos.
  • Enjuague: Eliminación de detergentes, agentes químicos y otros productos usados en las operaciones de limpieza, higienización desinfección por medio de agua potable. Esta eliminación se realiza por operaciones de mezcla y dilución.
  • Higiene: Es la limpieza y aseo de lugares o personas que surgen en lugares de trabajo en prevención de enfermedades contagiosas.
  • Limpieza: Es la eliminación de impurezas presentes en las superficies mediante el lavado y fregado con agua y jabón. Tiene como objetivo eliminar los residuos e impureza de todas las áreas del hotel.
  • Hipoclorito: Es un desinfectante que se encuentra entre los más comúnmente utilizados. Estos desinfectantes tienen un efecto rápido sobre una gran variedad de microorganismos. Son los más apropiados para la desinfección general. Como este grupo de desinfectantes corroe los metales y produce además efectos decolorantes, es necesario enjuagar lo antes posible las superficies desinfectadas con dicho producto.

4. MEDIDAS GENERALES DE BIOSEGURIDAD
Las medidas que han demostrado ser más efectivas para la contención del virus han sido: Lavado de manos, distanciamiento físico y uso de tapabocas.

a. Lavado de manos.

  • Disponer insumos para realizar higiene de manos como agua, jabón (en barra o liquido) y toallas desechables.
  • Disponer en lugares de fácil acceso suministros de alcohol 70%, gel antibacterial, pañitos húmedos desinfectantes.
  • Todo el personal debe realizar lavado de manos por 20 o 30 segundos cada 2 o 3 horas preferiblemente.
  • Disponer de áreas comunes para el frecuente lavado de manos.
  • En las áreas de lavado de manos se dispondrá de afiches con el correcto lavado de manos.
  • El responsable de SG-SST hará seguimiento y monitoreo de esta actividad.
  • Educar a los colaboradores sobre las medidas que evitan el contagio, para su correcta ejecución.

Las manos se deben lavar cuando se vean visiblemente sucias, antes y después de ir al baño, antes y después de comer, después de estornudar o toser, antes y después de usar tapabocas. Después de desinfectadas las manos se debe hacer uso del alcohol y gel antibacterial.

b. Distanciamiento físico

  • Todo el personal debe mantener distanciamiento físico entre clientes, proveedores, contratistas y trabajadores de la empresa. La distancia debe ser de minino de 2 metros. Esto se debe cumplir en todo momento, cuando se realicen las actividades laborales en habitaciones, áreas comunes, en lugares donde se consumen alimentos (comedor empleados, comedor de huéspedes, cocina), sitios de descanso, oficina de gerencia y administrativos, etc.
  • Establecimiento de turnos u horarios flexibles de alimentación para garantizar la distancia mínima entre personas.
  • Evitar el contacto directo con otros trabajadores.
  • Se establecerán horarios de comida para evitar aglomeración de personas.
  • Se colocaran señalizaciones en el piso para establecer la distancia que deben tener en lugares con mucho tránsito de personas. Por ejemplo: Lobby, áreas de lavado de manos, comedor, etc.
  • Se colocaran señalizaciones en los puestos de trabajo para determinar la distancia entre cada trabajador y evitar que tengan en contacto directo.
  • Las reuniones, capacitaciones, charlas y demás se realizarán teniendo en cuenta la capacidad del lugar y la distancia mínimo de 2 metros entre personas. Como evidencia de las reuniones se tomaran fotografías para evitar la documentación el físico.

c. Entrega de elementos de protección personal

  • Se debe disponer de elementos de protección personal requeridos y/o necesarios para evitar la propagación del virus COVID-19.
    Elementos como: tapabocas desechables, guantes de nitrilo, guantes de látex desechables.
  • Se dispondrá de un recipiente específico para el destino final de los elementos de protección personal utilizados.
  • Los EPP que no sean desechables, deben ser lavados al término de cada turno y almacenarlos en un lugar limpio.
  • Los trabajadores deben abstenerse de compartir elementos de protección personal

d. Uso de tapabocas y guantes desechables.

El uso de tapabocas es indispensable para evitar la propagación del virus. Por tal motivo, se deberá usar permanentemente en el transcurso del horario laboral y durante el traslado desde la vivienda al hotel y viceversa.

  • A todo el personal que se encuentre laborando actualmente en las instalaciones del hotel, se le serán suministrados diariamente un tapabocas y un par de guantes desechables para usar durante el desempeño de sus labores. Y al final de turno, se le hará entrega de un tapabocas adicional para que se transporte al día siguiente en el transporte público o particular.
  • Indispensable el lavado de las manos antes y después de usar tapabocas y guantes.

e. Entrega y recepción de materiales

  • No tener contacto físico con la persona que entrega o recibe la encomienda/mercancía/materiales.
  • Todo paquete que sea recibido debe ser desinfectado inmediatamente con alcohol. (Si puede ser con agua y jabón preferiblemente, si el paquete lo permite).
  • Garantizar distancia mínima de 2 metros entre personas, usar tapabocas y guantes.

f. Higiene personal

  • Al toser o estornudar cubrirse bien la boca y la nariz con el codo para retener las secreciones respiratorias.
  • Evitar tocarse los ojos, la nariz y la boca, hasta poder realizar el lavado de manos.
  • Evitar cualquier contacto físico.
  • Lavarse las manos constantemente con agua y jabón por 20 o 30 segundos.

g. Limpieza y desinfección

  • Realizar limpieza y desinfección del lugar de trabajo al inicio y término de la jornada laboral. Incluyendo jornadas de limpieza estipuladas durante el día. (Teléfonos, escritorios, sillas, computadores, elementos de uso frecuente).
  • Realizar y documentar control de plagas, insectos o roedores para evitar la contaminación.
  • Disponer de paños y uso de desinfectante que permita limpiar o desinfectar asear las áreas de contacto de los equipos o elementos de uso general (ej. barandas, manijas etc.)
  • Disponer y suministrar los productos para la limpieza y desinfección de las áreas de la empresa ya sea de uso doméstico o industrial, como jabón en polvo, hipoclorito, alcohol, pañuelos desinfectantes, etc. Teniendo en cuenta la ficha técnica u hoja de seguridad y sus recomendaciones.
  • Las áreas como pisos, baños, cocinas se deben lavar con un detergente común, para luego desinfectar con productos entre los que se recomienda el hipoclorito de uso doméstico y dejarlo en contacto con las superficies de 5 a 10 minutos y después retirar con un paño húmedo y limpio.
  • Rotular de acuerdo a la normatividad vigente todos los recipientes donde se haga reenvase o mezcla de productos de limpieza.
  • Realizar mínimo 2 o 3 veces al día jornadas de limpieza.

Limpieza de pisos, escaleras, barandas, interruptores, herramientas de trabajo (las personas que compartan herramientas de trabajo deberán desinfectarlas con alcohol o en su defecto agua y jabón su es posible antes de entregar a otra persona).
Las sillas, escritorios de oficina, aparatos de cómputo, teléfonos, elementos de uso constante, recomendablemente, al inicio, durante y al término de la jornada laboral.

El personal de limpieza utilizará equipo de protección individual adecuado (paños húmedos desinfectantes, paños de limpieza, guantes, tapabocas, delantal, etc.) y los desechará de forma segura tras cada uso, procediendo posteriormente al lavado de manos.

h. Vigilancia por Seguridad y Salud en el trabajo.

  • Crear una encuesta de auto-declaración de estado de salud para los trabajadores. Enviar diariamente para tener un reporte de la sintomatología que presenten los empleados, personas con las que ha tenido contacto, lugares visitados, etc.
  • Toma de temperatura a todos los trabajadores antes, durante y después de la jornada laboral. Y documentar el monitoreo de cada toma.
  • Toma de temperatura de todas las personas que ingresen a la empresa y encuesta de auto-declaración de condiciones de salud. Prohibido el ingreso de personas con síntomas de gripa y temperatura mayor o igual a 38°C.
  • Realizar un reporte diario de las condiciones de salud de los trabajadores y las disposiciones a implementar en caso de alguna sintomatología como tos, fiebre, malestar general, vómito o gripa.
  • Instruir al personal, contratistas, proveedores y clientes definiendo etiquetas para higiene adecuada (uso de mascarillas, guantes y otros elementos de protección necesarios).
  • Realizar charlas informativas periódicas a los trabajadores y al personal que preste sus servicios en las empresas respecto de la implementación de medidas de prevención (distancia social, correcto lavado de manos, cubrimiento de nariz y boca con el codo al toser), uso adecuado de elementos de protección personal e identificación de síntomas (fiebre, tos seca y dificultad para respirar). Cuando sean presenciales, estas actividades deben realizarse en grupos no mayores de cinco (5) personas y a 2 metros de distancia entre cada persona.
  • Brindar mensajes continuos a todos los trabajadores y demás personal que preste sus servicios en las empresas, autocuidado y las pausas activas para desinfección. Se debe reiterar a todo el personal, la importancia de lavarse las manos constantemente y del distanciamiento social (no abrazar, besar ni dar la mano).
  • Proveer asesoría y acompañamiento a los trabajadores o colaboradores, en caso de un positivo de covid-19.
  • Capacitar a todos los trabajadores, en aspectos relacionados con la forma de transmisión del COVID- 19

i. Salud/ Sintomatología.

Si hay alguna persona con algún tipo de síntomas (presencia de tos, dificultad para respirar, malestar general, fatiga, debilidad, dolor de garganta, síntomas relacionados con gripa) quedarse en casa e informar al personal directo.

Si el trabajador se encuentra en su casa y presenta síntomas de fiebre, tos, dificultad para respirar o un cuadro gripal, deberá contactarse telefónicamente con su jefe inmediato para poner en su conocimiento la situación, y tanto el empleador como el trabajador, deberán reportar el caso a la EPS y a la Secretaría de Salud que corresponda para que evalúen su estado

j. Obligaciones del empleador

  • En caso de declararse la presencia de algún caso de Covid-19 reportarlo a la EPS y ARL ya sean sospechosos o confirmados.
  • Informar a sus trabajadores y contratistas las medidas del protocolo y el uso de los elementos de protección personal.
  • Apoyarse en la EPS y ARL con actividades de promoción de salud y prevención de enfermedades.
  • Proveer a los trabajadores los elementos de protección personal que deban utilizarse para el cumplimiento de las actividades laborales.

5. MEDIDAS ESPECIFICAS DENTRO DE LA ORGANIZACIÓN

Medidas de ingreso y salida

Todo el personal que ingrese a la empresa deberá tener en cuenta:

  • Establecer un lugar para el cambio total de prendas de vestir con el cual se traslada de su vivienda a la empresa por uniforme de labores. De igual manera al término de la jornada laboral.
  • El calzado deberá ser desinfectado (tapete desinfectante) y cambiado inmediatamente en la entrada del hotel. No se puede ingresar con el calzado que se traslada de su vivienda a la empresa. Esto incluye a todo el personal operativo y administrativo.
  • Realizar el correcto lavado de manos durante 20 o 30 segundos y hacer uso de alcohol y gel antibacterial para garantizar una desinfección total y correcta de las manos.
  • Colocar tapabocas limpio y nuevo para empezar sus labores. Uso permanente durante la jornada laboral.
  • Realizar diariamente toma de temperatura a empleados antes, durante y al término de la jornada laboral, para descartar posibles síntomas relacionados con el covid-19.
  • Al personal de huéspedes, contratista y externo se le aplicará los mismos controles de acceso, medidas de higiene y protección establecidas en este plan.
    Medidas durante la actividad laboral.
  • Todo el personal debe realizar lavado de manos por 20 o 30 segundos cada 2 o 3 horas preferiblemente. Se hace llamado por medio de radio de comunicaciones. Se realiza por turnos y con distanciamiento de mínimo 2 metros.
  • Se disponen áreas de lavado de manos:
    Lavamanos recepción (Recepción y huéspedes)
    Baño oficina gerencia (Personal administrativo)
    Lavamanos BAR (Huéspedes, oficios varios, camareras)
    Lavabo cocina (Cocinera, mesero, camareras)
  • En las áreas de lavado de manos se dispondrá de afiches con el correcto lavado de manos.
  • Realizar jornadas de limpieza en toda la empresa por lo menos 2 o 3 veces al día.
  • Consumo de alimentos se hará en turnos de 30 min y en grupos de máximo 3 personas.

Medidas de seguridad

  • Garantizar entrega y disponibilidad de elementos de protección personal.
  • Se asignará un lugar específico/caneca para la disposición de los elementos de protección desechables.
  • Todo paquete que sea recibido debe ser desinfectado inmediatamente con alcohol. (Si puede ser con agua y jabón preferiblemente, si el paquete lo permite).
  • Disponer y suministrar productos de limpieza (Hipoclorito, jabón en polvo, desinfectante, etc.) para la desinfección de las áreas, materiales, herramientas, etc.
  • En caso de tener ocupación, se deberá cambiar la lencería diariamente. (Sabanas, sobre sabanas, fundas, etc.). Almacenar en bolsas de basura y enviar a proveedor de lavandería.
  • Crear encuesta de auto-declaración de condiciones de salud para enviar diariamente a los trabajadores virtualmente y conocer su estado de salud actual.
  • Enviar diariamente una evaluación de AUTODECLARACION DE CONDICIONES DE SALUD, para que los empleados puedan informar cualquier síntoma o si han estado en contacto directo con alguna persona con síntomas o que ha sido diagnosticado con COVID-19. Todos los días de 8:00am a 12:00m deben los trabajadores enviar sus respuestas de la encuesta.
  • Esta encuesta también se les realizará a todas las personas que tengan ingreso al hotel, como proveedores, contratistas, huéspedes, etc. (También puede ser de manera verbal.
  • Realizar charlas de Seguridad en cuanto a la prevención y a las medidas que se deben tomar frente a la emergencia sanitaria (Uso de tapabocas, uso de transporte público, higienización y desinfección de áreas, etc.). Por lo menos 1 vez por semana, cumpliendo con los parámetros establecidos de distanciamiento físico de mínimo 2 metros.
  • Medidas si se presenta un caso de COVID-19
  • Disponer de una habitación fresca, ventilada y de fácil acceso, para el aislamiento de la persona infectada.
  • Llamar a los entes pertinentes.
  • Gestionar el traslado del trabajador.
  • Reportar a EPS y ARL.

6. GESTION DEL CAMBIO
No. REVISIÓN FECHA CARACTERISTICAS DE LOS CAMBIOS Y/O ACTUALIZACIONES
28/04/2020 Creación del plan

 

*Por ser una casa colonial restaurada nuestro hotel no cuenta con ascensor.

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